其實，瘦肉精原本並不是拿來做瘦肉用途的，而且一種些葯物，後來被當成食品添加物，都是因為油花、口感和換肉率，那個松板牛，松板豬、安格斯牛，迷人的不是就美美的油花嗎？
今天看到一篇「餵玉米 美牛吃到腸子都掉出來了」文章之後，我想我應該會開始盡量少吃肉品和加工肉品。
內容有一段這麼說的
瘦肉精讓人心惶惶，但真正可怕的是美牛飼養方式，為了便宜好吃不計代價！綜合來說，餐桌上的牛肉，是以下東西的綜合體：玉米、穀物＋動物屍體＋雞糞＋抗生素＋荷爾蒙+瘦肉精 …… 一個合成怪物。
玉米、穀物是一種牛飼料，動物屍體是高蛋白的牛飼料添加物，雞糞也有沒有消化完的玉米，抗生素是因為集中飼養對抗病毒用的，荷爾蒙是用來加速生長用的，瘦肉精是用來提高換肉率。Oh My GOD噁爆了。至於內容是不是真的，我不知道，我有把內容轉成PDF，放在網路上，大家可以去看看這篇文章，就知道為什麼我不想再吃美牛了。
反觀國內，養牛的方法人道多了，支持本土牛。至於自己加瘦肉精的養豬戶，我覺得硢了重罰，還要進一步要求停業。
原文放在這裡…
