修改 Ubuntu / Debian 程式在X-Window 視窗下顯示的名稱

我必須說，我真的很受不了一些Ubuntu軟體視窗環境的翻譯名稱
為了不讓這些我會用的軟體顯得這麼的刺目
上網查了一下修改的方式

/usr/share/applications 或 ~/.local/share/applications
修改程式 .desktop  檔
存檔後，登出再登入就可以看到完整的修改結果
不只檔名，還有備註等等