胖達人要控告民眾 怎麼會這樣

胖達人的東西就是貴啊!大家就覺的天然的貴一點沒有關係,實際上麵包添加物卻不是純天然。明明就講不含人工添加物,都是天然材料製成,加了人工香精就是人工添加物,和之前的宣稱不同。

購買的人去沒有告廣告不實,胖達人竟要要告民眾,又說業界大家都這麼加。

實在很扯的一家店,小S站台老公投資的店無可厚非,但是廣告不實就是廣告不實,還講香精是從天然產品中提煉,有做提煉的動作,就不是天然的食材,就算是人工添加物沒有錯啊!不是化工廠合成出來的就不是人工添加物嗎?提煉香精不用化工廠,不然是要用什麼?

業界大家都這麼加,就和之前那個食品餐盒用非法甲苯去擦油污是一樣的,也說大家就這麼用。大家都是打烏賊戰,自己錯就是錯,幹嘛去說別人也是錯。自己沒有錯的時候,再來講別人的不對,再者,也不用說別人的不好來突顯自己的好。如果業界都這麼加,你們胖達人和別人沒有什麼不同,你們胖達人所標榜的天然手作,就是笑話一枚,請問你們賣比較貴,只因為你們店名有日文的關係嗎?

下面那個聲明真好笑,繼續堅持天然酵母手工口感然後加入人工添加物的產品,非純天然的麵包,還要再拿出來騙人嗎?

20130825 胖達人的聲明稿真的很好笑,說食品材料行提供的香料不知道是人工合成的,以為是從天然產品中提煉的,真是見鬼了,香精上面寫的食用色素編號就知道不可能是天然的,做麵包的人都知道,這絕對不是天然的,怎麼可能胖達人的麵包師父不知道,怎麼可能專業的麵包公司胖達人不知道,一看就知道是推託之詞,看了就讓人反感。小弟不才,在麵包店工作過一陣子,師父都有講,香精就是香精,不是天然的,天然的沒有這麼香。

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胖達人用9款人工香料 廣告不實恐開罰
2013年08月23日10:51

【蔡亞樺/台北報導】標榜使用天然酵母、無人工添加物的知名麵包店「パン達人」(パン音同胖),遭爆有添加香精,北市衛生局、法務局今早召開記者會說明昨天前往胖達人敦南店稽查結果,衛生局說,稽查發現該店使用龍眼、巧克力、伯爵紅茶醬等9款人工香料,確實與公司先前對外宣稱使用天然香料「不符」,涉及廣告不實,因胖達人總公司及中央廚房位在新北市,已移請新北市衛生局處理,查證屬實將可開罰4萬至20萬元。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀現場秀出昨天前往稽查照片,逐一公布查獲的9款人工香料,包括龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒醬、檸檬優格醬、藍莓、覆盆莓,均由總公司中央工廠配送來,總公司配送自製的酵母菌種讓師傅在製作麵糰使用,但現場工作人員無法說明配方內,而在《食品衛生管理法》並無所謂「天然」、「人工」香精的名稱。

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胖達人添香精 涉廣告不實 可罰20萬
中廣新聞網中廣新聞網 – 2013年8月23日 上午10:37
知名麵包店「胖達人」,遭網友踢爆,產品標榜天然酵母,其實卻添加人工香精,台北市衛生局前往「胖達人」敦南店,稽查店家使用的食品添加物,發現店家使用的食材,的確包括人工香料,與店家標榜的天然不符,已經涉及廣告不實,可處四到二十萬元不等罰款。北市消保官表示,由於胖達人涉及廣告不實,消費者可以持發票或信用卡簽單等購買證明,要求退費。(林麗玉報導)

知名麵包店「胖達人手感烘焙麵包」,遭一名香港網友踢爆,麵包店標榜的天然酵母製作,並非天然,其實添加了人工香精,台北市衛生局二十二號隨即前往「胖達人」敦南店稽查,稽查麵包店使用的食品添加物,發現現場有龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優格醬、藍莓、覆盆莓等九項人工香料,其中藍莓香料外包裝上標示有食用色素藍色一號、紅色六號、紅色七號等,而不同的人工香料,使用在不同的口味麵包,衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說,胖達人使用的人工香料儘管屬於合法的添加物,不過業者特別宣稱無化學添加,已經涉及了廣告不實,如果查證屬實,可以依照違反

食品衛生管理法處四到二十萬元罰款。不過由於胖達人的總公司及中央廚房都位於新北市,後續會移請新北市衛生局辦理,北市消保官表示,胖達人已經涉及廣告不實,已經違反消保法,胖達人應該放寬消費者要求退費,如果有消費者持購買發票、或信用卡簽單等,都可以要求退費,消保官也會成立消費申訴管道,消費者如果要求退費遭拒,可以透過協商,集體要求業者退費。

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(胖)達人業績狠掉1成
中時電子報作者: 王曉鈴、單厚之、游鎮槐╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年8月23日 上午5:30
中國時報【王曉鈴、單厚之、游鎮槐╱台北報導】

小S老公許雅鈞創業的知名麵包店「  (胖)達人」添加香精事件,持續發燒,Ptt版面上網友炮聲隆隆,該店門市業績立刻受到影響,總經理徐志鴻說22日估計「客人少了一成」。

上周香港網友踢爆該店,懷疑麵包添加人工香精,在網路引發撻伐,網友乾脆稱之「高級香精麵包」,有人說,「明明麵包烤好很久了,經過卻有剛烤出來的味道」、「走到店門口聞到那個誇張的味道,就知道不單純,還拗加的是香精,不是工業用的香精,無恥」,「有添加就有添加,玩文字遊戲幹麼,我還沒用工業用麵粉咧。」

徐志鴻說:「店裡麵包『天然香料』是合法使用,聲明稿並沒有前後不一,只是補充說明。」該店尚無更改配方與「天然香料」的打算。另外,外傳該店股東包括連勝文,昨天他的特助徐弘庭說,連跟該店完全沒有關係,也沒投資。

大S老公汪小菲也做食品生意,在自家餐廳「俏江南」還幫客人點菜,江蘇衛視邀他與其他大陸知名企業的CEO,參與商業明星公益實境秀《贏在中國藍天碧水間》,他把現實中的商戰呈現在公眾面前。

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胖達人爆「摻香精」 TVBS揪「非天然」
TVBS作者: 周宗霖 | TVBS – 2013年8月22日 下午6:22

標榜麵包使用「天然酵母,無人工添加物」的「胖達人」烘培麵包店,這家店頗有名氣,但現在胖達人被香港網友踢爆,麵包添加人工香精,引起台灣和香港民眾恐慌,TVBS循線追查,獨家追蹤找到一罐罐食品添加使用的香精,有巧克力、藍莓等口味,記者按照香料罐,循線追查來到食品材料行,老闆斬釘截鐵地說,胖達人就是使用這罐香精製作,根本不是天然,是人工香精,體質敏感的人,不小心吃了香精,將會造成過敏!

走進這間胖達人麵包店,一顆顆剛出爐麵包,香氣四溢,大家可都是衝著它,慕名而來,但香港網友質疑胖達人,標榜天然酵母、無添加人工香料,怎麼會這麼香?詢問店員麵包是否添加香精?店員告知沒有加香精,隨後又改口說,公司指導沒加,讓民眾爆料,認定烘焙師間接承認,麵包加了料。

TVBS透過管道,獨家取得這張關鍵照片,畫面中這名男子,穿著胖達人制服,LOGO清晰可見,他拿起剛製作完成「提拉米蘇」,但仔細看後方的架上,竟然出現一罐罐食品香料,記者實際追蹤,來到食品材料行,要買同樣產品。

食品材料行業者:「麵包店都是用這種的,有賣給胖達人。」 記者:「胖達人就是用這個喔?」食品材料行業者:「對啊!麵包公司就是用這個喔,天然果乾沒什麼味道,一定要加這個才有味道。」記者:「這個是人工的?」食品材料行業者:「對啊!這個味道很重。」

老闆斬釘截鐵地說,胖達人就是使用這罐香精,製作發酵麵包,仔細看,用途是香料和食品添加物,但卻是食品加工用的原料,民眾得知後,直呼太離譜。民眾:「這有加香精,就不會是天然的 。」記者:「你還敢吃嗎?」 民眾:「這、我應該是不敢。」

民眾嚇到不敢吃,雖然事後胖達人在官網,發出聲明稿,強調不添加改良劑和防腐劑,麵包使用天然食材製造香精,更沒添加化學製造人工香精,但現在遭到食品材料行戳破謊言,竟然用的是這罐液體濃稠香精,製作發酵麵包,是天然,還是人工?民眾心理,已經有了答案!

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超夯麵包人工香精調味?パン(胖)達人:合法天然食材
NOWnews.com 今日新聞網 2013年8月22日 14:22

「胖達人」發出聲明,「近日網路一則文章提及パン達人手感烘培麵包,在麵包中添加「人工香精」一事,我們提出嚴正駁斥說明如下:パン達人手感烘培麵包店的主訴求是(天然酵母發酵,不添加改良劑,不添加防腐劑,少油,少糖)這才是我們的主訴求。」(圖/翻攝パン達人官網)

消費中心/綜合報導

藝人小S老公許雅鈞經營的「パン(胖)達人麵包店」,在開幕之後引發轟動,至今每日上門的客人仍是絡繹不絕,但卻遭網友以文章檢舉內容物添加香精,讓麵包香味歷久不散。

香港一名網友Keith前在部落格Po文〈嚴重譴責香精麵包「胖達人手感烘焙」〉,文章直指商家說謊不誠實,痛批其為「不良商店」。媒體報導,パン達人門市管理經理徐志鴻受訪時坦承,確有添加食用級香精,且還說有高達9成烘焙業者都用;但徐志鴻又說,稱製作麵包時沒額外添加香精,但不排除原料商有用。

對此,「胖達人」發出聲明指出,「近日網路一則文章提及パン達人手感烘培麵包,在麵包中添加「人工香精」一事,我們提出嚴正駁斥說明如下:パン達人手感烘培麵包店的主訴求是(天然酵母發酵,不添加改良劑,不添加防腐劑,少油,少糖)這才是我們的主訴求。」

關於網路所指的「人工香精」,聲明說,是使用天然食材製造的香料(香精),這都是食品衛生管理法規範下允許的合法添加物,也是現在全台灣95%烘培業,食品業,飲料業使用的合法添加物,完全不添加「改良劑」「防腐劑」,更不添加使用「化學製造的人工香精」,因這完全不應使用在食品上,本店當然不會使用。

聲明強調,我們是「天然酵母,手感烘焙」,天然酵母才是麵包好吃「口感」關鍵。胖達人也說,感謝媒體及社會大眾對パン達人的支持與照顧,未來將秉持「天然酵母,手感烘焙」理念,繼續提供美味與健康的麵包給大眾。

長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海今(22)日強調,消費者最好少吃太香、太濃郁的麵包,因為人工香精有賴肝臟代謝,長期、大量食用恐造成肝臟負擔、肝功能異常,多喝開水有助排出。

另外,台北市府消保官也將在明日上午10時30分前往胖達人查核。
胖達人聲名稿
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爆「胖達人」添加香精 香港年輕演奏家
TVBS作者: 張允曦 | TVBS – 2013年8月23日 上午12:00

我們也尋線找到這名爆料的網友,據說是香港專業演奏家,家境富裕,在香港也有知名度,年紀很輕30歲,他說在揭露這個事件後,被胖達人警告,要告他,還遭質疑是想紅,他接受TVBS新聞專訪時強調,自己很有名了,不需要藉此炒新聞,只是要胖達人給消費者一個交待。

舞台上穿西裝的專業演奏家,長相帥氣,他就是寫文章踢爆「胖達人」,在麵包添加香精的香港部落客,Keith,外型帥氣又年輕,Keith本名李冠集,今年才30歲,職業是專業古箏演奏家,平常也在網路上寫部落格,也是相當知名的生活藝術達人。部落客Keith:「覺得它(胖達人)用天然酵母,那是不是代表它用天然酵母,還有用很多果肉,所以可以做出麵包這麼好吃呢?那我就自己去,回家嘗試自己做,結果發現那是不可以(能)的。」

李冠集說,他幾乎每個禮拜,都去胖達人買麵包,本身愛做麵包的他,自己想在家裡嘗試做一樣的,但卻怎麼也做不出來,才開始懷疑胖達人有添加香精,沒想到文章一出,不只網友瘋狂轉貼,從香港紅到台灣,還有疑似胖達人的在臉書上警告,不只說「在加班取證」,還語帶恐嚇的說,分享得越多賠償越多,甚至是威脅,他很難擁有他想要的平靜了。

部落客Keith:「我已經報案了,另外我也約了一些律師去處理,那我自己來說我是不擔心。」

也有人質疑,李冠集是想紅才來踢爆,但他否認,說自己已經是很紅的音樂家,不需要炒新聞,只希望胖達人能出面道歉,還消費者一個公道。

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胖達人酵母麵包 網友控「添加香精」
TVBS作者: 蔣志偉 | TVBS – 2013年8月22日 下午1:36

標榜麵包用天然酵母,無化學添加物的「胖達人」烘焙麵包店,這家店頗有名氣,藝人小S老公許雅鈞也是股東,但現在胖達人遭到香港網友踢爆,麵包添加人工香精,引起台灣和香港民眾恐慌,事後胖達人不願出面說明,只在官方網站發出聲明稿,強調沒添加人工香精,是使用天然香精製造,消息一出,民眾直呼不敢再吃了。

小S許雅鈞老公投資這間,標榜麵包全都是用天然酵母製作,開幕時風風光光,人潮絡繹不絕,民眾都是衝著麵包散發天然香氣和酵母慕名而來,不過,現在卻有一名香港人Keith,因為對名店標榜天然酵母,無添加人工香料有所質疑,打電話向店員詢問,麵包是否添加香精,店員告知沒有加香精,全是天然食材味道,隨後又改口說,公司教他們說沒有加香精,其它不清楚,讓這位爆料民眾認定,烘焙師終於承認添加香精。

記者實際來到被民眾踢爆的這間連鎖麵包店,店家一開始看到鏡頭趕緊拉下鐵門,隨後又開放給媒體拍攝。記者:「麵包是使用天然酵母製作的?」員工:「不清楚。」

店員三緘其口,不願多談,倒是民眾一聽到麵包疑似加了香精,直呼太誇張。民眾:「如果是真的話,當然有被騙的感覺,真的有加,當然會恐怖啊。」

民眾嚇到考慮不敢再吃,事後麵包店趕緊在官網發出聲明稿強調,麵包採用天然酵母發酵,不添加改良劑、防腐劑,針對網友指控使用人工香精,胖達人坦承是使用天然食材製造的香精,這都是合法允許的添加物,但現在才開幕兩年多,胖達人遭到民眾爆料添加人工香精,商譽受到考驗。



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