壓力鍋滷雞腿(棒棒腿)

壓力鍋魯雞腿的主角~雞腿~不是壓力鍋哦那天去大賣場,看到棒棒腿特價,就一次買了20隻,平均起來一隻的成本才8元,加上配料和電錢,1隻棒棒腿,最多12塊錢1隻滷雞腿就做的起來了,而且好吃又便宜,讓了吃了還想再吃(謎之音~小猴子說,真好吃),配上白飯和青菜,小猴子一個人就可喀掉3隻,而且還配飯,想知道怎麼用壓力鍋來滷棒棒腿嗎?蝸牛在這邊跟大家介紹,真的很簡單,一點也不難。

配料:醬油、冰糖、葱末、薑末、蒜末
在壓力鍋內鍋中放好魯雞腿相關的配料
放入沖洗過的雞腿後,再倒入冷開水、米酒,讓醬汁淹過雞腿,如果怕味道不夠,可以補醬油哦!
再加入冷開水
再來是設定壓力鍋,設定上壓20分鐘
壓力鍋魯雞腿,設定上壓20分鐘
半個小時後,打開鍋蓋,可以看到醬汁還在翻滾,持續加熱的效果真好,真是香到一個不行,鹹味、鮮味、香味三味一體,有人在流口水囉!
還是煮滾的漿汁和棒棒腿
油亮的滷棒棒腿,讓人看了真的是食指大動。
油油亮亮的魯雞腿上菜囉!
滷雞腿出來的效果,就是這麼的好,只要用筷子,就可以輕鬆骨肉分離。吃起來一點也不麻煩。
看我的化骨綿筷,用筷子就可以讓雞腿骨內分離

自己動手做菜樂趣多哦!簡單又好做的一道菜,有空大家可以試看看。



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4 thoughts on “壓力鍋滷雞腿(棒棒腿)

  • 2016 年 12 月 21 日 at 12:19:03
    Permalink

    請問這樣配料也適合滷一般雞腿嗎?

    Reply
    • 2016 年 12 月 22 日 at 02:16:26
      Permalink

      可以的哦!只要控制上壓時間即可
      對我們這種上班族真的超好用的

      Reply
      • 2016 年 12 月 22 日 at 07:28:52
        Permalink

        謝謝您!!
        今天要試試~

        Reply
        • 2016 年 12 月 22 日 at 19:49:20
          Permalink

          只要用一點小心思
          大家都可以做出好料理

          Reply

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