新竹合法民宿尖石八五山泉山莊-請看看服務品質

昨天我同學傳來一篇他的文,因為他去新竹尖石的八五山泉山莊消費,結果弄的很不愉快,結果在八五山泉山莊的網站上留言之後,出現超扯的回覆,就有更多人針對八五山泉山莊的回覆進行留言,結果八五山泉山莊的網管人員把留言刪光光,我想八五山泉山莊的服務品質是不是大家能接受的,這個應該可以接受公評。

==========下面是轉貼的文==========
趁假期最後一天想說到深山走走,路途經過的數碼,薰衣草因為都去過了所以就想說遵循著指標往八五山泉邁進,

到了目的地進入屋內,選擇用餐,一位中年先生(應該就是老闆)過來招呼,一直叫我們點鱒魚餐,我們很明白跟他說:不要。

看了上面的菜單都沒有價位,詢問簡餐要價350元,有什麼內容老闆也都沒介紹,就想說應該就是菜單上面所寫的有沙拉.湯.咖啡…等等的附餐,而後經討論還是選擇簡單的義式烤雞腿餐,及一杯160元的水果茶。

不久一盤涼拌木瓜絲端來就已經傻眼的我OS.這是沙拉?? 再來了一碗湯,令我更傻眼舀起來肥肥的豬皮還有紅豆…這湯不甜也不鹹!OS.這餐到底是中式?還是西式? 又等了一會兒…主餐上來了!更令我為之光火….我點的明明就是義式烤雞腿為何是百斬土雞肉??一大盤中飯就佔了1/3盤,再來就是1/3盤的雞腿肉,另外1/3是炸芋頭簽.醃白蘿蔔.還有一小撮蘆筍。

我非常肯定這根本就是欺騙…全都是便宜的東西竟然要價350元??叫老闆來問,只說是聽錯了!?聽錯??又說簡餐的三種餐全沒了…什麼跟什麼阿!?

這是做生意之道嗎?一開始就應該說明清楚阿!!店裡就只有我們用餐,用沒有什麼人客,可以搞的如何複雜?老闆點完餐還不是又回去餐桌上繼續吃他的東西!!後來先生看不下去也想趕快走人,說乾脆叫他附餐飲料也上吧!我問了店小妹,店小妹也搞不清楚去講了之後,回來跟我們說簡餐沒有附飲料,把我們裝笑委嗎??

這樣還敢跟我們收350元??水果茶也是不像樣,竟然是用茶包泡的水果茶要價160元,是怎樣??當客人都是傻子嗎?這家店太惡質了..CP值太低了,一點也不推薦!沒去過的請慎重考慮

==========轉貼結束==========
先說,八五山泉山莊應該有公開的價目表,如果沒有價目表,結帳時當然會有問題,而且,使用者對於八五山泉山莊提計算的價格和內容物感覺明顯的落差,大家心裡也不見得好受,當然大家不是天天都會去八五山泉山莊用餐,會不會是三年不開張,開張吃三年,這就要看八五山泉山莊經營者的心態了。不過既然是合法民宿,就要有合法民宿的樣子,八五山泉山莊是不是一個好的旅遊地點,我想,大家心中自有一把尺。

以上我同學在八五山泉山莊的留言,整個內容其實還好,還沒有出現爆點,爆點在於八五山泉山莊的回覆,實在讓人看了很不舒服。

==========下面是店家的回覆==========
小咪小姐妳好:

很感謝你的批評與指教~關於這一篇留言本園區原本可以自行刪除,但為了澄清以及說明,這篇留言會繼續留在這裡,讓大家看這到底是小咪小姐您的疑惑以及不滿,還是您的無知及幼稚;也很希望您本人能看到這一篇的回覆,以解答您心中的疑惑.

本園區主要是以活魚為主,簡餐以及套餐的準備真的不多所以常常會造成缺料的情況,但那天確實是真的聽錯了,否則一定會馬上告知您;價錢方面沒有KEY IN上是因為當初製作點單時沒有和製作點單的人確認過,但客人點餐前我們都會先告知價錢,並不會在您使用後才獅子大開口;很抱歉再次說明一次簡餐是沒有附飲料的,套餐才有附一杯飲料.

而且小咪小姐那天來應該是下午2~3點左右,本園區最主要的營業項目是活魚料理,當時已經超過一般人的用餐時間所以園區會顯得比較空蕩,並不是如小咪小姐說的沒生意,但很感謝小咪小姐如此關心本園區的生意,謝謝!!

再來就是小咪小姐所看到的紅豆加豬皮,事實上這是一碗原住民勇士樹豆湯燉豬腳(我沒吃過紅豆煮豬肉的料理),您所謂的炸芋頭簽其實是炸牛蒡絲,對於小咪小姐的味蕾有異於常人之處本人十分佩服,希望小咪小姐下次別把魚翅當作米粉湯,燕窩當作木耳甜湯才好;水果茶我們是以水果煮過再加入些調味,最後才加上一包紅茶包,這樣才會有水果味以及茶味,我實在不懂小咪小姐說的茶包泡是甚麼意思??看來小咪小姐可能比較適合去喝化學濃縮汁調配出來的飲料吧,那種喝起來會比較有味道!

但既然本園區的料理有讓人挑剔的地方,我們一定也會想辦法去改進,希望小咪小姐下次到任何消費的地方如果有任何不滿請馬上反應,別在回去後到處批評,這樣的行為只會讓人覺得有點被汙衊的不明不白,如果我們的態度真的很惡劣的話,也不會有這麼多陸續回流的老客人了,但還是謝謝您的批評指教.
==========店家的留言結束==========
看到八五山泉山莊的回覆,真是有夠給他….,什麼叫做喝化學濃縮汁調出來的比較有味道,各位,如果你是消費者,你看了心裡會舒服嗎?味道有差異,個人口味不同,這是大家可以接受的,你也可以說,這是尖石地區的口味,這是大家都說的過去了,是不是喝化學果汁,並不是你八五山泉山莊說的算吧!消費者想要在消費時,還是消費後表示意見,我想這個也不是你八五山泉山莊說的算吧!更何況在場我同學就向八五山泉山莊反應了,結果如何呢?如果八五山泉山莊有誠意處理口味上的差異問題,八五山泉山莊怎麼沒有在點菜的時候向消費者說明,八五山泉山莊你們的菜,你們是專家,消費者不是,如果不幸,回來吃壞了肚子,也是在消費的當時就會知道嗎?這不是處理問題的態度吧?

八五山泉山莊要這樣對消費者,沒有關係,我同學不懂怎麼處理,只是提建議這也OK,難道要請消保官出面嗎?費用高,八五山泉山莊可以說因為運送和保存成本高,這些我們通通可以接受的,山上畢竟和在市區是不同的,但是消費者不是白痴好嗎?如果他只是就個人經驗做陳述,你會刪,人家不會留嗎?

其他下面是有留到的網友回覆,也有很多來不及留,被刪掉的,歡迎大家在這邊提供意見,當然,如果八五山泉山莊的優點,也請大家指教,本站僅以公分客觀的立場,對這件事表示想法。

是來批評指教,還是來自取其辱啊?看了之後,真是一肚子的鳥大X。
==========下面是網友的留言==========
from 路見不面的人
於這篇個人看了有不同的見解,對於店家的回覆也不予置評。人客驅車上山路途遙遠一定是又累又餓的當然希望店家可以熱情招呼與美食饗宴一番,而店家對於人客的反應卻是講的針針見血,感覺不出誠意。然而,做生意的本來就是顧客至上,百樣的客人一定也會有不同的感受,那麼要如何虛心接受是一種考驗!且看來這位小姐也只是將她當時的親身感受說出來而已,店家這樣的氣度小和自大著實令人不敢苟同。我雖然沒去過,但看了這樣的店家真的會讓我卻步。

from 路人
店家回覆太惡劣..爆料媒體..
此句話是商家該有的回覆嗎??
看來小咪小姐可能比較適合去喝化學濃縮汁調配出來的飲料吧,那種喝起來會比較有味道!
可以爆給消保官,去任何討論區集結抵抗…
消費者保護會檢舉..已經幫你貼文….

from 9
原來政府的合法民宿是醬..請投訴縣政府…

from IRENE
天ㄚ~竟然說…客人去喝化學濃縮汁調配出來的飲料….服務業,賣ㄉ因該是服務吧?(餐飲也是服務業ㄚ)不管客戶是甚麼樣ㄉ人..基本ㄉ服務態度和氣度還是要有ㄉ…(唉~台灣ㄉ服務因該沒那麼糟吧?)不過~”顧客至上”ㄉ牌子,好像被該店家踩在腳底下ㄌ。不論是非與否..形象被打折扣了

from 阿Q
店家收到建議反而不反省及給予善意的回覆,反而諷刺客人,這樣會有很多”回流的老客人”?真是令人不敢相信~看到店家這樣回覆真的覺得本店的品質有待商確,不但看了不想去還會想PO在自己的BLOG告訴大家不要去~真是太不禮貌的店了~惡劣極了!!

from 趴趴
各位大家..千萬別被此民宿的流言給騙了..他把好ㄉ留下 壞的都刪掉了…大家把他貼在部落格上傳給大家看..
很少有店家會把不好ㄉ流言砍掉..這等於欺騙消費者吧..
不好ㄉ都砍掉 只留他自己看順眼的流言..好惡劣喔..
最低級低級..蘋果日報 我來啦…  

from papaGO
姑且不論是否真的這麼黑店或者還是客人太挑
但…
1.店家點錯餐錯在先!這沒有任何理由可躲責任.
2.對於客人的指教應當保留並秉持商家的基本水準來回應,不是以刪除資料來掩飾除非….心虛!
3.辱罵客人的這種態度是可恥的,你可以說以後不接這位客人,沒沒資格管別人以後到別家店要吃啥喝啥!
4.MENU沒KEY價目?請問您是當天早上才第一天開張嗎?這是什麼爛理由?
5.如果真的虛心接受客人的指教,就閉嘴!!不用常篇大論的講了一堆酸話!
6.這種爛態度,能再維運多久,時間會證明

from 我是佛祖
各位大家..千萬別被此民宿的流言給騙了..他把好ㄉ留下 壞的都刪掉了…大家把他貼在部落格上傳給大家看..
很少有店家會把不好ㄉ流言砍掉..這等於欺騙消費者吧..
不好ㄉ都砍掉 只留他自己看順眼的流言..好惡劣喔..
最低級低級..蘋果日報 我來啦…  +1000000

from 觀音
叫客人去喝喝化學濃縮汁調配出來的飲料,真過份!
那店家幹嘛不去吃大便…也很有味道阿  

小咪不好意思喔!!我打錯人了拉

from 路人甲
第一次看到這樣的店家
不好好道歉就算 竟然說客戶無知及幼稚
菜單沒價目 這真是一絕…
做生意是這樣做的
自以為大家會給你公道的店家
別忘了你是服務業…
顧客不滿意 乖乖的道歉說誤會就算了
沒必要這樣尖酸刻薄
其實 這樣只會更損你的形象罷了

from 阿龍!
我想這個網管~~應該不是店家本人吧!
是被駭客入侵才會講這種話來刺激客人吧!
做人身攻擊不是太好!
如果是真正的店家~~
應該不會這樣子沒水準說客人的不是!
希望真正的店家趕快出面緩頰~~以免名譽受損!
鬧到數字週刊的話更是得不償失!

from AGOGO
原來一條活魚要這麼貴啊~請問是什麼品種的?

from eric
以上看到店家的回應,感覺有一點沒交待清楚。
一、有人菜單沒價格的哦?請問你們是開黑店嗎?就算是一開始沒確認好,也不是第一天營業了。該改一下菜單了吧!就不信沒人詢問這事情。店家說會告知客戶。你的生意滿了,也會一桌一桌的告知嗎?這樣你不煩嗎?

二、我雖沒有到現場!但我看到菜單,經出菜後的說明,也文不對題吧!是義式的,不是中式的吧!。店家說聽錯。也會重出正確的吧!

from IAN
應該要好好的懲罰一下,不然我們消費者都被當成冤大頭了

from 哈~打錯….土雞肉….好貴喔!是整隻雞嗎?
那是高級土雞品種囉!  

from 台北人
誇張…店家沒辦法供應就不要端上桌…
對待客人是這樣的態度嗎 回應中用的文字也太過份了吧
生意還要不要做阿 哪有這樣子講客人的 太過分
有圖片有真相 可以提供給數字週刊 讓消費者別再上當!

from 茶
既然是合法的民宿,菜單價目表沒價錢也有點扯吧…
而且既然店家在下午2~3點比較不忙,以一般的店家的服務態度,多半都是會因為有空所以會和客人聊天、關心客人,詢問菜色嚐起來如何之類的呀~哪有人會樣作生意的…重點是店家的回覆文章也是有點過分,應該要虛心受教才是呀!怎麼還會回挑興的話語呢…?(“希望小咪小姐下次別把魚翅當作米粉湯,燕窩當作木耳甜湯才好” 和
“看來小咪小姐可能比較適合去喝化學濃縮汁調配出來的飲料吧,那種喝起來會比較有味道!”)
真是匪夷所思~~~
況且店家回覆文中小咪小姐沒當場馬上反應…小咪小姐的文中明名就有說到她有馬上叫老闆來問呀~~~
網管人士ㄚ~~~哩嘛幫幫忙…請問您有詳細看完小咪小姐的文章嗎?

from 路人乙
太扯了吧….哪有店家是這樣服務的,這一定要成為拒絕往來戶啦!店家自己應該好好反省一下,沒菜了應該要跟客人講一下阿,當客人是傻子喔?太誇張了啦….我挺小咪..
其他下面是有留到的網友回覆,也有很多來不及留,被刪掉的,歡迎大家在這邊提供意見,當然,如果八五山泉山莊的優點,也請大家指教,本站僅以公分客觀的立場,對這件事表示想法。
==========網友的留言結束==========
八五山泉山莊
電話:03-5842560
手機:0933-086229
信箱:[email protected]
地址:新竹縣尖石鄉線新村煤源段8鄰36-2號

大家可以來拼看看,是你八五山泉山莊排在前面,還是本小站的Blog排名比較前面。另外我必須說,八五山泉山莊,在網路上打很大,很多地方都是他們貼的資料,當然也不可否認的,很多車友對那邊的評價不錯,不過,並不是每個人對於八五山泉山莊的感受都相同,點鱒魚餐的和點一般餐點的是否待遇不同,就不得而知了,請大家自行評論囉。



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6 thoughts on “新竹合法民宿尖石八五山泉山莊-請看看服務品質

  • 2009 年 08 月 25 日 at 13:18:01
    Permalink

    剛從八五玩回來 非常驚訝有這樣的回覆
    因為我非常推薦這個地方
    看到留言回覆
    我想應該是網管人員的回覆吧
    老闆跟老闆娘人都很客氣
    也並沒有來push我們要點什模餐
    我們問了午餐是跟我們說尊魚餐一人300,鱘龍魚餐一人800
    於是我們選了1人300的鳟魚餐
    有鳟魚三吃+土雞肉+炒溪蝦+炒山貓+飯後水果
    吃得非常飽
    當天早上我七點半起來就先跟老闆娘要了一杯咖啡喝
    老闆娘也沒有說要另外收費
    就是含在早餐的package中
    所以那個早上我很開心的喝了2杯
    我們住的是1人500的通舖
    因為剛好星期天之後還沒有客人
    因此退房時間也沒有說一定要11點退
    我們就待到下午兩點才整理東西退房
    全程都感到非常愉快與舒服
    因此回來還特地推薦給同事
    也跟同學約好下次要早點上來夜烤
    這是我個人的經驗
    我是8/22-8/23剛玩回來的
    就給大家參考一下吧

    Reply
    • 2009 年 08 月 25 日 at 22:32:19
      Permalink

      不知道咧~
      我想不單是網管人員回應的問題
      我同學當下就感覺相當的不舒服了
      而且,而當場反應了
      可能是八五山泉山裝對於這樣的散客沒有興趣吧!
      也有可能是我同學花的錢太少了
      一兩佰的餐可能得到不同的待遇吧!

      Reply
  • 2010 年 04 月 18 日 at 22:42:01
    Permalink

    雖來服務有點慢(人太多)
    不過享受悠閒不是很好嗎??
    就是要享受慢慢~~的感覺,
    所以才來到山上的不是嗎?
    而且老闆人超熱情的!!!
    他們的土雞.豬腿都很好吃!!
    所以我還是推薦[八五山泉}
    是假日休閒的好去處喔!!
    (以上不代表本人立場)

    網友:小洋上

    Reply
    • 2010 年 04 月 22 日 at 13:01:41
      Permalink

      重點是 不透明的收費方式
      真的讓人很不舒服
      另外 沒有人的時候
      那種服務態度
      讓人有花錢找氣受的感覺

      Reply

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